🍜 Hokkaido – không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên đẹp như tranh vẽ mà còn là nơi quy tụ vô số nguyên liệu tươi ngon, từ rau củ, thịt cho đến hải sản. Và giữa những món ngon nức tiếng, mì ramen chính là “ngôi sao” sáng chói, đưa vùng đất này trở thành “Vương quốc mì ramen” của Nhật Bản.
Trong chuyến Du Xuân 5 ngày 6 đêm khởi hành ngày 27/12 sắp tới, Diệp BioPlanet sẽ đưa bạn khám phá một trong những điểm đến không thể bỏ lỡ – Làng Ramen Asahikawa, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực ramen độc đáo.
Làng Ramen Asahikawa – Thiên Đường Cho Tín Đồ Mì Ramen
Được thành lập vào năm 1996, Làng Ramen Asahikawa không chỉ là nơi để thưởng thức những bát mì ramen thơm ngon mà còn là trung tâm văn hóa, nơi các nhà hàng chia sẻ niềm tự hào về món ăn truyền thống này. Ngay khi bước vào làng, bạn sẽ được chào đón bởi bức tường vẽ sinh động các loài động vật thưởng thức mì ramen – một tác phẩm sáng tạo của sinh viên Đại học Sư phạm Hokkaido.
Đi sâu vào bên trong, bạn sẽ bắt gặp 8 nhà hàng ramen nổi tiếng, mỗi nơi mang đến một phiên bản nước dùng đặc biệt, từ tonkotsu đậm đà, nước tương shoyu, đến nước dùng dashi hải sản thơm ngon. Đặc biệt, bạn có thể thử nhiều hương vị khác nhau nhờ các lựa chọn tô mì half-size – trải nghiệm độc đáo chỉ có tại đây.
Ngoài việc thưởng thức ramen tại chỗ, bạn còn có thể ghé thăm cửa hàng lưu niệm để mua các gói mì và nước dùng đặc biệt, mang về nhà làm quà hoặc tự tay chế biến.
Ba Loại Ramen Nổi Tiếng Nhất Hokkaido
- 🍜 Sapporo Ramen:
Hương vị phong phú với nước súp từ xương heo, xương gà, hoặc cá, kết hợp tương miso, shoyu hoặc muối. Sợi mì dai, xoăn nhẹ, thường ăn kèm bơ, ngô ngọt, và các loại topping khác. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đông lạnh giá. - 🍜 Asahikawa Ramen:
Nước dùng shoyu nổi tiếng được nấu từ xương heo, xương gà và cá, kết hợp rau củ, tạo nên vị béo ngậy đặc trưng. Sợi mì chắc, ăn kèm thịt xá xíu, măng và hành lá. Một số nơi còn phục vụ thêm rau xào để tăng hương vị. - 🍜 Hakodate Ramen:
Được làm từ nước súp muối nhẹ nhàng, phù hợp với khẩu vị thanh đạm. Sợi mì thẳng, mỏng, thường ăn kèm thịt xá xíu, măng khô, hành tây, và chả cá. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế, giản dị.
Những Điểm Thú Vị Tại Làng Ramen Asahikawa
Bên cạnh những bát mì hấp dẫn, Làng Ramen còn có các góc check-in siêu độc lạ:
- Đền làng mì ramen: Nơi cầu nguyện cho tình yêu và hạnh phúc, mang ý nghĩa lãng mạn như súp và sợi mì hòa quyện.
- Khu ghế nghỉ hình đôi đũa và tô mì khổng lồ: Góc sống ảo không thể bỏ qua cho những tín đồ thích chụp ảnh.
Hành Trình Đặc Biệt Cùng Diệp BioPlanet
Tour du xuân 5 ngày 6 đêm tại Hokkaido không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức mì ramen trứ danh mà còn đưa bạn khám phá vẻ đẹp của miền tuyết trắng, tận hưởng không khí trong lành và nếm thử những món ăn đặc sản.
Khởi hành ngày 27/12, chuyến đi này đã sẵn sàng chờ đón bạn. Liên hệ ngay với Diệp qua Zalo 0931136207 để biết thêm thông tin chi tiết và đăng ký. Đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng mùa đông Nhật Bản một cách trọn vẹn nhất!
